PÉK, PÉKSÉG - RIPORTOK

  Ötödikes és hatodikos diákjaink riportot készítettek a kovászos kenyér készítés rejtelmeiről. Hajdók István bajai otthonában mutatta be, hogy milyen varázslatra képes a kovász, vagyis a liszt és a víz. Vendéglátónk elhivatott mestere a kenyérsütésnek, küldetésének tartja, hogy minél több emberrel megismertesse az otthon készült kenyér csodáját. A gyerekek az interjú végén megkóstolhatták a frissen sült, ropogós kenyeret és kovászt is kaptak, amely segítségével maguk is kipróbálhatták a kenyérsütést. 

Az egészséges étkezés fontos része az egészség megőrzésének. Köztudott, hogy a magyarok sok kenyeret esznek. De vajon minden kenyérfajta egészséges? Ennek jártak utána tanulóink, amikor elátogattunk a Garai Pékségbe. Interjút készítettek a pékség vezetőjével, ahol az általuk készített termékekről, munkafolyamatokról érdeklődtek.